Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Какао-порошок 20 г
Сахар песок 45 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 120 г
Молоко 2,5% [Село Зеленое] 60 г
Сметана 15% [Тольяттимолоко] 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Овсяные Хлопья #2 [Ясно Солнышко] 34 г
Груша (Запекание) 120 г
Масло Сливочное [Тольяттимолоко] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.4% 1041 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.7% 691 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.9% 779 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 2.4% 1903 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 47.07 мг 500 мг 9.4% 4.3% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.812 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14225 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1283 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9067 мг 20 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.89 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2383 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2907 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2145 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4362 г
Сера, S 37.57 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2662 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 3.6% 1272 г
Хлор, Cl 32.31 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1090 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4213 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 17.2% 269 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 4% 1168 г
Медь, Cu 189.91 мкг 1000 мкг 19% 8.8% 527 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Никель, Ni 2.924 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 5.79 мкг 55 мкг 10.5% 4.8% 950 г
Стронций, Sr 11.87 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19148 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4505 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2434 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 216,8 кКал.

  • Порция = 67 гр (145.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».