| Булгур [Fine Life] | 140 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 9.1% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.8 мкг | 900 мкг | 18.8% | 19.7% | 533 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 21.4% | 491 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.186 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 9.6% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8268 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.98 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.1% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8045 г |
| Кремний, Si | 9.697 мг | 30 мг | 32.3% | 33.9% | 309 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 2.1% | 5031 г |
| Натрий, Na | 3.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 3% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 8.34 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 1.3% | 8219 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 24.6% | 427 г |
| Литий, Li | 4.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 3.9% | 2688 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 2.96 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2365 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.47 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.6% | 1585 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12837 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.1552 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной плов из булгура составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».