| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 140 г |
| Фасоль, пинто, пестрая, зрелые семена, консервированная | 140 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 130 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Чтобы приготовить Салат из гречки, пшена, фасоли и тунца необходимо: Залить пшено 300 мл воды, посолить и варить около 25 минут, пока не выпарится жидкость. Накрыв крышкой, дать пшену остыть. Отдельно отварить гречневую крупу в 1,5 стаканах подсоленной воде в течение 10-15 минут. Готовую гречку так же остудить. Соединить пшено с гречкой, добавить фасоль, тунец и мелко нарезанный салат. Посолить салат по вкусу, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать. Выложить готовое блюдо в салатник, подать в холодном виде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 749 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.7% | 417 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.287 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.129 мг | 15 мг | 14.2% | 6.3% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 128205 г | |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.278 мг | 20 мг | 31.4% | 14% | 319 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.63 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.2% | 851 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2935 г |
| Кремний, Si | 20.961 мг | 30 мг | 69.9% | 31.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 84.03 мг | 400 мг | 21% | 9.3% | 476 г |
| Натрий, Na | 446.36 мг | 1300 мг | 34.3% | 15.3% | 291 г |
| Сера, S | 105.95 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.7% | 944 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 11.3% | 394 г |
| Хлор, Cl | 236.86 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.6% | 971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.955 мг | 18 мг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 12.3% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.6926 мг | 2 мг | 34.6% | 15.4% | 289 г |
| Медь, Cu | 290.43 мкг | 1000 мкг | 29% | 12.9% | 344 г |
| Молибден, Mo | 13.569 мкг | 70 мкг | 19.4% | 8.6% | 516 г |
| Селен, Se | 2.181 мкг | 55 мкг | 4% | 1.8% | 2522 г |
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.0342 мг | 12 мг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из гречки, пшена, фасоли и тунца составляет 224,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».