| Подсолнечное масло | 2 г |
| Картофель | 200 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.3% | 5091 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 11.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 17.4% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 28.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 16.1% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.359 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 26.4% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 3.9% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 5.459 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.9% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9061 мг | 20 мг | 14.5% | 23.8% | 688 г |
| Ниацин | 2.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.84 мг | 2500 мг | 20.4% | 33.4% | 491 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9728 г |
| Кремний, Si | 29.171 мг | 30 мг | 97.2% | 159.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 7.9% | 2080 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 25048 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.4% | 3017 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 15.7% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 43.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2628 г |
| Йод, I | 9.06 мкг | 150 мкг | 6% | 9.8% | 1656 г |
| Кобальт, Co | 8.287 мкг | 10 мкг | 82.9% | 135.9% | 121 г |
| Литий, Li | 42.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 13.6% | 1202 г |
| Медь, Cu | 252.49 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 41.3% | 396 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.6% | 1293 г |
| Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.822 мкг | 55 мкг | 16% | 26.2% | 623 г |
| Стронций, Sr | 10.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16234 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 33% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.3856 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3112 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».