| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 320 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 9.8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 16.9% | 1987 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 14.2% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 17.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 8.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.695 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.7% | 7024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.7% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 24.4% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.8% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 75.3% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3448 мг | 20 мг | 1.7% | 5.8% | 5800 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.09 мг | 2500 мг | 5.9% | 20% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.5% | 2670 г |
| Кремний, Si | 43.55 мг | 30 мг | 145.2% | 492.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 11.9% | 2888 г |
| Натрий, Na | 208.37 мг | 1300 мг | 16% | 54.2% | 624 г |
| Сера, S | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 9302 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 18.3% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 336.43 мг | 2300 мг | 14.6% | 49.5% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 11.5% | 2985 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 49.8% | 679 г |
| Литий, Li | 0.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 27.8% | 1220 г |
| Медь, Cu | 92.3 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 31.2% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 3.461 мкг | 70 мкг | 4.9% | 16.6% | 2023 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18957 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 36.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2323 мг | 12 мг | 1.9% | 6.4% | 5166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».