Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша (колбаса, сыр, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша (колбаса, сыр, перец)

майонез Салатный Золотая капля 100 г
Колбаса Молочная 0 г
Сыр 30% 0 г
Перец сладкий красный (Припускание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Колбаса Докторская фирменная Люкс 0 г
Ветчина Банкетная 270 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 200 г
Лаваш тонкий бездрожжевой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша (колбаса, сыр, перец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.9% 598 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.5% 636 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.2% 802 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 18.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 6.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.2% 789 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 0.4% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 61.724 мкг 400 мкг 15.4% 6.4% 648 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8616 мг 20 мг 14.3% 5.9% 699 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.37 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3884 г
Кальций, Ca 179.08 мг 1000 мг 17.9% 7.4% 558 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2352 г
Натрий, Na 426.21 мг 1300 мг 32.8% 13.5% 305 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2122 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 6.7% 615 г
Хлор, Cl 372.18 мг 2300 мг 16.2% 6.7% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.4% 1729 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Медь, Cu 69.43 мкг 1000 мкг 6.9% 2.8% 1440 г
Селен, Se 9.345 мкг 55 мкг 17% 7% 589 г
Цинк, Zn 1.1402 мг 12 мг 9.5% 3.9% 1052 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша (колбаса, сыр, перец) составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».