Мой здоровый рацион

Рецепт Просто завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Просто завтрак

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 28 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 77 г
Оливковое масло 30 г
Яичный белок куриный (Жарка) 28 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Просто завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.1% 724 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.9% 554 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.7% 940 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1957 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 18.909 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 7.4% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.648 мг 15 мг 11% 4.8% 910 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1150 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 13.2% 333 г
Витамин РР, НЭ 3.4244 мг 20 мг 17.1% 7.5% 584 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.38 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1280 г
Кальций, Ca 145.3 мг 1000 мг 14.5% 6.4% 688 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1% 4559 г
Магний, Mg 33.87 мг 400 мг 8.5% 3.7% 1181 г
Натрий, Na 95.89 мг 1300 мг 7.4% 3.3% 1356 г
Сера, S 101.28 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 987 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 10% 440 г
Хлор, Cl 171.47 мг 2300 мг 7.5% 3.3% 1341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.1% 1434 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 8% 546 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.5414 мг 2 мг 27.1% 11.9% 369 г
Медь, Cu 113.21 мкг 1000 мкг 11.3% 5% 883 г
Молибден, Mo 9.683 мкг 70 мкг 13.8% 6.1% 723 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.937 мкг 55 мкг 16.2% 7.1% 615 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 20.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19675 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.984 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.791 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 2.563 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.218 г min 16.8 г 31.1% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Просто завтрак составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».