| Картофель (Жарка) | 560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 45 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.3% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.579 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2622.971 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 15.52 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 6.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 10.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.381 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 11% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.955 мг | 20 мг | 9.8% | 8.8% | 1023 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.08 мг | 2500 мг | 23.2% | 20.9% | 431 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5089 г |
| Кремний, Si | 32.321 мг | 30 мг | 107.7% | 96.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Натрий, Na | 109.81 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.6% | 1184 г |
| Сера, S | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2440 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1519 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 31.6% | 285 г |
| Литий, Li | 49.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 10.4% | 873 г |
| Медь, Cu | 190.83 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.6% | 1367 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 350.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.617 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8914 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18877 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.8% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.4479 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка по испански составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».