Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из творожного теста

Творог 5% жирности 150 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.8% 535 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.8% 2086 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 7% 826 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 7.636 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 0.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.1% 632 г
Витамин В4, холин 55.03 мг 500 мг 11% 6.4% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.1% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 49.677 мкг 400 мкг 12.4% 7.2% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 13.2% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 5.478 мкг 50 мкг 11% 6.4% 913 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1863 мг 20 мг 20.9% 12.1% 478 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.84 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1414 г
Кальций, Ca 188.69 мг 1000 мг 18.9% 10.9% 530 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 2.3% 2475 г
Магний, Mg 34.84 мг 400 мг 8.7% 5% 1148 г
Натрий, Na 131.88 мг 1300 мг 10.1% 5.8% 986 г
Сера, S 147.64 мг 1000 мг 14.8% 8.6% 677 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 14.4% 402 г
Хлор, Cl 222.28 мг 2300 мг 9.7% 5.6% 1035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 6% 966 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2340 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 21.3% 271 г
Литий, Li 5.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Медь, Cu 89.63 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1116 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1367 г
Никель, Ni 2.626 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 17.813 мкг 55 мкг 32.4% 18.7% 309 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15680 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1661 г
Цинк, Zn 1.0505 мг 12 мг 8.8% 5.1% 1142 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.076 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 1.889 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца из творожного теста составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».