Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики воздушные 125-5.1-5.8-13 на 100гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики воздушные 125-5.1-5.8-13 на 100гр

Яйцо куриное 52 г
Кефир 2,5% жирности 165 г
Вода 60 г
Пшеничная Мука [Макфа] 50 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] 10 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

3 яйца 500 мл кефира 180 мл кипятка 150 гр муки 1 ст.л.масла 3 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли 1 ч.л. соды 0.5 ч.л. лимонки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики воздушные 125-5.1-5.8-13 на 100гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.3% 1766 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Витамин В4, холин 65.8 мг 500 мг 13.2% 10% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.974 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 8.4% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин D3, холекальциферол 0.306 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.703 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2936 г
Витамин РР, НЭ 0.3997 мг 20 мг 2% 1.5% 5004 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.96 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2719 г
Кальций, Ca 67.59 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1480 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4540 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2818 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 2989 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Хлор, Cl 53.63 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5696 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3432 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2062 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 15.97 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6262 г
Молибден, Mo 2.709 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2584 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 5.666 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 971 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14535 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.206 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блинчики воздушные 125-5.1-5.8-13 на 100гр составляет 131,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок