| Картофель (Запекание) | 1643 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 9.7% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.58 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 16.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.842 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 6.1% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7525 мг | 20 мг | 8.8% | 10% | 1141 г |
| Ниацин | 1.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.59 мг | 2500 мг | 23.5% | 26.7% | 425 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9132 г |
| Кремний, Si | 54.767 мг | 30 мг | 182.6% | 207.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 7.2% | 1588 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23723 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 9% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 63.53 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 942 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 4.381 мкг | 10 мкг | 43.8% | 49.8% | 228 г |
| Литий, Li | 84.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 10.6% | 1074 г |
| Медь, Cu | 137.04 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 15.6% | 730 г |
| Молибден, Mo | 8.763 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.2% | 799 г |
| Никель, Ni | 5.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 547.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 10.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12173 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 24.9% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3522 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3407 г |
| Цирконий, Zr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечёный в кожуре составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».