Мой здоровый рацион

Рецепт Печенька гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенька гречневая

Гречневая мука 207 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 17 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 14 г
Кокосовая Стружка [Националь] 10 г
Кунжут 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенька гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.1 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.2% 531 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.3% 848 г
Углеводы 61.3 г 219 г 28% 7.7% 357 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.3% 645 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 7.1% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.5% 1118 г
Витамин В4, холин 44.19 мг 500 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.1% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 5.13 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.5706 мг 20 мг 27.9% 7.7% 359 г
Ниацин 2.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.27 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1934 г
Кальций, Ca 111.95 мг 1000 мг 11.2% 3.1% 893 г
Кремний, Si 10.634 мг 30 мг 35.4% 9.8% 282 г
Магний, Mg 66.78 мг 400 мг 16.7% 4.6% 599 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18388 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11038 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 8.1% 339 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 4.015 мг 18 мг 22.3% 6.2% 448 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9346 г
Литий, Li 4.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 1% 2621 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 2.2% 1285 г
Молибден, Mo 0.802 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8728 г
Никель, Ni 10.153 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.342 мкг 55 мкг 11.5% 3.2% 867 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2195 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~

Энергетическая ценность Печенька гречневая составляет 362,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».