Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки на топленом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки на топленом масле

Креветка сырая 93 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки на топленом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.4 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 11.6% 300 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.9% 271 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4305 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 331.78 мг 2500 мг 13.3% 4.6% 754 г
Кальций, Ca 80.43 мг 1000 мг 8% 2.8% 1243 г
Магний, Mg 43.99 мг 400 мг 11% 3.8% 909 г
Натрий, Na 149.55 мг 1300 мг 11.5% 4% 869 г
Сера, S 252.61 мг 1000 мг 25.3% 8.8% 396 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 11.7% 298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2752 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4819 г
Медь, Cu 491.39 мкг 1000 мкг 49.1% 17.1% 204 г
Цинк, Zn 1.6841 мг 12 мг 14% 4.9% 713 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки на топленом масле составляет 287,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов