Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из белого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из белого хлеба

Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 50 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 50 г
Яйцо куриное 0.2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из белого хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5% 1267 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.2% 876 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 46.91 мг 500 мг 9.4% 5.9% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.364 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 2993 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1814 г
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1871 г
Витамин РР, НЭ 1.6909 мг 20 мг 8.5% 5.3% 1183 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.27 мг 2500 мг 2.9% 1.8% 3459 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.5% 2486 г
Натрий, Na 207.18 мг 1300 мг 15.9% 10% 627 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2361 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 4.4% 1426 г
Хлор, Cl 338.27 мг 2300 мг 14.7% 9.2% 680 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 4% 1585 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 11.4% 550 г
Марганец, Mn 0.3845 мг 2 мг 19.2% 12.1% 520 г
Медь, Cu 71.18 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1405 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1041 г
Селен, Se 5.518 мкг 55 мкг 10% 6.3% 997 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34513 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гренки из белого хлеба составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».