| Картофель отварной по 1-206 | 423 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 227 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 196 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 428 г |
| Йогурт греческий Teos 2% | 280 г |
| Горчица Gustoff из Технолога | 21 г |
| Сметана 15% "Хуторок" | 93 г |
| Сельдь иваси, крупная | 234 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.3% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 29.4% | 418 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 28.7% | 428 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 8.5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.63 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.2% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.252 мкг | 3 мкг | 41.7% | 51.2% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.11 мг | 90 мг | 6.8% | 8.4% | 1473 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 42.5% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3967 мг | 20 мг | 7% | 8.6% | 1432 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 14% | 878 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2248 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 6.9% | 1779 г |
| Натрий, Na | 84.31 мг | 1300 мг | 6.5% | 8% | 1542 г |
| Сера, S | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2027 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 12.8% | 965 г |
| Хлор, Cl | 43.34 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1929 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.057 мкг | 10 мкг | 50.6% | 62.2% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1558 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.4% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 1.137 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2% | 6157 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.207 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9.3% | 1307 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8589 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 14.1% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.4106 мг | 12 мг | 3.4% | 4.2% | 2923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 30.09.21 составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».