Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница все что было. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница все что было

Ветчина "Империя вкуса" из индейки 47 г
Сыр российский Ошмянский 34 г
Петрушка свежая (Жарка) 8 г
Томаты резанные в томатном соке 64 г
Яйцо куриное 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница все что было".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.2% 704 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12% 596 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 10% 713 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.8% 1053 г
Витамин В4, холин 96.88 мг 500 мг 19.4% 13.9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.319 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9261 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 6.1% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 7.776 мкг 50 мкг 15.6% 11.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 32.7% 219 г
Витамин РР, НЭ 1.4337 мг 20 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 2% 3522 г
Кремний, Si 0.278 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5610 г
Натрий, Na 52.5 мг 1300 мг 4% 2.9% 2476 г
Сера, S 68.67 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Хлор, Cl 64.69 мг 2300 мг 2.8% 2% 3555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 28.4% 252 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14184 г
Медь, Cu 36.64 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2729 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2906 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 11.8 мкг 55 мкг 21.5% 15.4% 466 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница все что было составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».