| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 300 г |
| Перец болгарский, сырой | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Индейка всех видов, только мясо, сырое | 900 г |
Индейку порезать брусочками и перемешать с солью и перцем. Брусками нарезать морковь, перец, нашинковать лук. Добавить к мясу, пермешать. Поставить в духовку 200С на 1,5ч., через каждые минут 20 доставать и перемешивать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 19.6% | 576 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 9.5% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 14.4% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 23.1% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.853 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.3% | 2122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.61 мг | 90 мг | 21.8% | 24.6% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.6% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1622 мг | 20 мг | 15.8% | 17.8% | 632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 13.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3647 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1469 г |
| Натрий, Na | 277.19 мг | 1300 мг | 21.3% | 24% | 469 г |
| Сера, S | 140.29 мг | 1000 мг | 14% | 15.8% | 713 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 19.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 361.29 мг | 2300 мг | 15.7% | 17.7% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 8.7% | 1305 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16.1% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 7.9% | 1438 г |
| Медь, Cu | 119.02 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.4% | 840 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1562 г |
| Селен, Se | 15.348 мкг | 55 мкг | 27.9% | 31.5% | 358 г |
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24155 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.6698 мг | 12 мг | 13.9% | 15.7% | 719 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка, тушеная с овощами составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».