Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка сырая 150 г
Яйцо куриное 120 г
Огурец грунтовый 150 г
Кукуруза, консервы 50 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.2% 800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 9.2% 1406 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.7% 1333 г
Витамин В4, холин 64.15 мг 500 мг 12.8% 16.6% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 11.6% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.038 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5683 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.7% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.8% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 6.5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 5.159 мкг 50 мкг 10.3% 13.3% 969 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0745 мг 20 мг 5.4% 7% 1861 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 9.2% 1412 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 7% 1837 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 64.7% 200 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 7% 1867 г
Натрий, Na 132.64 мг 1300 мг 10.2% 13.2% 980 г
Сера, S 103.15 мг 1000 мг 10.3% 13.3% 969 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 21.5% 602 г
Хлор, Cl 52.77 мг 2300 мг 2.3% 3% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 5.4% 2408 г
Кобальт, Co 2.642 мкг 10 мкг 26.4% 34.2% 379 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2660 г
Медь, Cu 161.34 мкг 1000 мкг 16.1% 20.8% 620 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3313 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 7.272 мкг 55 мкг 13.2% 17.1% 756 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19185 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 8.3% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 77,3 кКал.

  • Порция = 450 гр (347.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов