| Сельдерей | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Грудинка Свиная [Златиборац] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Карпачо из Мяса Птицы [Мясной Двор] | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.8% | 479 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.2 мкг | 900 мкг | 38.2% | 25.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.859 мг | 5 мг | 37.2% | 24.5% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.56 мг | 90 мг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4103 мг | 20 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.92 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.7% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4728 г |
| Кремний, Si | 7.092 мг | 30 мг | 23.6% | 15.6% | 423 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2271 г |
| Натрий, Na | 151.95 мг | 1300 мг | 11.7% | 7.7% | 856 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10718 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2786 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 11.2% | 589 г |
| Литий, Li | 4.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2169 г |
| Медь, Cu | 43.94 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.2% | 2058 г |
| Никель, Ni | 3.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».