Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки на сыворотке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сахар песок 50 г
Сыворотка творожная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.4% 595 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.2% 20664 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 54.47 мг 500 мг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.859 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3684 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 7.9% 559 г
Витамин Н, биотин 4.024 мкг 50 мкг 8% 3.5% 1243 г
Витамин РР, НЭ 1.5326 мг 20 мг 7.7% 3.4% 1305 г
Макроэлементы
Калий, K 119.33 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2430 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 2.1% 2125 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Натрий, Na 36.66 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 4.9% 904 г
Хлор, Cl 56.94 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4039 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 7.9% 559 г
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 4.5% 978 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2130 г
Молибден, Mo 10.765 мкг 70 мкг 15.4% 6.8% 650 г
Селен, Se 5.847 мкг 55 мкг 10.6% 4.7% 941 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки на сыворотке составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов