Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.3% 628 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.3% 1079 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 8.1% 570 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 112.22 мг 500 мг 22.4% 10.3% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 6.3% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.812 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2379 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 6.9% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 4.4% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин Н, биотин 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 8.1% 567 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5846 мг 20 мг 17.9% 8.2% 558 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.19 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1495 г
Кальций, Ca 183.29 мг 1000 мг 18.3% 8.4% 546 г
Кремний, Si 1.37 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2190 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1473 г
Натрий, Na 362.62 мг 1300 мг 27.9% 12.8% 359 г
Сера, S 128.58 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 778 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 11.2% 408 г
Хлор, Cl 590.23 мг 2300 мг 25.7% 11.8% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 22.65 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 5.2% 878 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1918 г
Кобальт, Co 5.404 мкг 10 мкг 54% 24.8% 185 г
Литий, Li 2.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 7.5% 615 г
Медь, Cu 105.16 мкг 1000 мкг 10.5% 4.8% 951 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 4.8% 951 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 15.482 мкг 55 мкг 28.1% 12.9% 355 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14420 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Цинк, Zn 1.3045 мг 12 мг 10.9% 5% 920 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 2.604 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.087 г min 16.8 г 18.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 218,1 кКал.

  • Порция = 146 гр (318.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».