Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика №1

Помидоры (томаты), грунтовые 628 г
Чеснок луковица 125 г
Перец жгучий красный 66 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.4% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.6% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 26.5% 856 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 29.5% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 13.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 23.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 10.681 мкг 400 мкг 2.7% 6.1% 3745 г
Витамин C, аскорбиновая 32.08 мг 90 мг 35.6% 80.7% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 9.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5464 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0579 мг 20 мг 5.3% 12% 1891 г
Макроэлементы
Калий, K 286.31 мг 2500 мг 11.5% 26.1% 873 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 9.3% 2420 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 12.2% 1837 г
Натрий, Na 240.48 мг 1300 мг 18.5% 42% 541 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 2.3% 9766 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 11.1% 2057 г
Хлор, Cl 410.19 мг 2300 мг 17.8% 40.4% 561 г
Микроэлементы
Бор, B 87.6 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 12.7% 1775 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5190 г
Кобальт, Co 6.029 мкг 10 мкг 60.3% 136.7% 166 г
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 27.9% 813 г
Медь, Cu 115.53 мкг 1000 мкг 11.6% 26.3% 866 г
Молибден, Mo 6.002 мкг 70 мкг 8.6% 19.5% 1166 г
Селен, Se 2.499 мкг 55 мкг 4.5% 10.2% 2201 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26247 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 17.2% 1312 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3619 г

Энергетическая ценность Аджика №1 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».