Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные лепешки вместо сырников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные лепешки вместо сырников

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные лепешки вместо сырников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.6% 384 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.2% 778 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.1% 1553 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В4, холин 65.19 мг 500 мг 13% 6.3% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.1% 943 г
Витамин В9, фолаты 23.219 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 16.9% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 7.949 мкг 50 мкг 15.9% 7.7% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.446 мг 20 мг 22.2% 10.7% 450 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.3 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2168 г
Кальций, Ca 263.61 мг 1000 мг 26.4% 12.8% 379 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 3.4% 1421 г
Натрий, Na 493.54 мг 1300 мг 38% 18.4% 263 г
Сера, S 206.7 мг 1000 мг 20.7% 10% 484 г
Фосфор, P 297 мг 800 мг 37.1% 18% 269 г
Хлор, Cl 784.52 мг 2300 мг 34.1% 16.5% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2140 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2177 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 14.1% 343 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 5.2% 932 г
Медь, Cu 82.12 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1218 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1107 г
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 25.995 мкг 55 мкг 47.3% 22.9% 212 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14593 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Цинк, Zn 1.0761 мг 12 мг 9% 4.4% 1115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные лепешки вместо сырников составляет 206,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (330.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».