| Лук репчатый | 310 г |
| Морковь | 330 г |
| Печень куриная | 1240 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 65 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Миндаль | 110 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.9% | 567 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.8% | 571 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7242.6 мкг | 900 мкг | 804.7% | 452.8% | 12 г |
| Ретинол | 6.933 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 21.8% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.271 мг | 1.8 мг | 70.6% | 39.7% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 118.53 мг | 500 мг | 23.7% | 13.3% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.71 мг | 5 мг | 74.2% | 41.8% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 16.7% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.516 мкг | 400 мкг | 35.9% | 20.2% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.568 мкг | 3 мкг | 318.9% | 179.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 10.6% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.564 мг | 15 мг | 17.1% | 9.6% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.521 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9597 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4429 мг | 20 мг | 42.2% | 23.7% | 237 г |
| Ниацин | 6.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.04 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Кальций, Ca | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2493 г |
| Кремний, Si | 8.93 мг | 30 мг | 29.8% | 16.8% | 336 г |
| Магний, Mg | 43.33 мг | 400 мг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| Натрий, Na | 69.38 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1874 г |
| Сера, S | 139.48 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 15.77 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.816 мг | 18 мг | 60.1% | 33.8% | 166 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 10.68 мкг | 10 мкг | 106.8% | 60.1% | 94 г |
| Литий, Li | 2.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3737 мг | 2 мг | 18.7% | 10.5% | 535 г |
| Медь, Cu | 280.74 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 15.8% | 356 г |
| Молибден, Mo | 39.187 мкг | 70 мкг | 56% | 31.5% | 179 г |
| Никель, Ni | 13.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.764 мкг | 55 мкг | 57.8% | 32.5% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11820 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 8.4% | 667 г |
| Цинк, Zn | 4.1444 мг | 12 мг | 34.5% | 19.4% | 290 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.851 г | min 16.8 г | 22.9% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с черносливом и орехом составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».