Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 22.8% | 270 г |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.4% | 1806 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 68.12 мг | 500 мг | 13.6% | 8.4% | 734 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 21.7% | 283 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.881 мг | 2 мг | 44.1% | 27.2% | 227 г |
Витамин В9, фолаты | 10.483 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3816 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5% | 1235 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 8.9221 мг | 20 мг | 44.6% | 27.5% | 224 г |
Ниацин | 12.421 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 353.54 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.7% | 707 г |
Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8326 г |
Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9967 г |
Магний, Mg | 98.62 мг | 400 мг | 24.7% | 15.2% | 406 г |
Натрий, Na | 359.13 мг | 1300 мг | 27.6% | 17% | 362 г |
Сера, S | 266.47 мг | 1000 мг | 26.6% | 16.4% | 375 г |
Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 10.2% | 604 г |
Хлор, Cl | 537.37 мг | 2300 мг | 23.4% | 14.4% | 428 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 5.8% | 1051 г |
Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
Кобальт, Co | 10.519 мкг | 10 мкг | 105.2% | 64.8% | 95 г |
Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2950 г |
Медь, Cu | 102.43 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
Молибден, Mo | 14.471 мкг | 70 мкг | 20.7% | 12.7% | 484 г |
Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 25.908 мкг | 55 мкг | 47.1% | 29% | 212 г |
Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 151.8 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2635 г |
Хром, Cr | 29.04 мкг | 50 мкг | 58.1% | 35.8% | 172 г |
Цинк, Zn | 1.5669 мг | 12 мг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.105 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 2.189 г | ~ | |||
Валин | 1.564 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.588 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
Лейцин | 2.382 г | ~ | |||
Лизин | 3.176 г | ~ | |||
Метионин | 0.541 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.047 г | ~ | |||
Треонин | 1.335 г | ~ | |||
Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.275 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.358 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.564 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.334 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
Глицин | 1.107 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.405 г | ~ | |||
Пролин | 1.215 г | ~ | |||
Серин | 1.215 г | ~ | |||
Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.82 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.008 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в муке составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».