Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое ягоды+слива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое ягоды+слива

Сливки 35% жирности, пастеризованные 175 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 185 г
Смородина черная 197 г
Слива (садовая) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое ягоды+слива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2% 2815 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.1% 554 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.7% 1184 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5% 1110 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.858 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10368 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 53.82 мг 90 мг 59.8% 33.4% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин Н, биотин 2.271 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2202 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8408 мг 20 мг 4.2% 2.3% 2379 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.51 мг 2500 мг 10.3% 5.8% 975 г
Кальций, Ca 107.25 мг 1000 мг 10.7% 6% 932 г
Кремний, Si 16.573 мг 30 мг 55.2% 30.8% 181 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 2.8% 1992 г
Натрий, Na 51.14 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4115 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Хлор, Cl 76.72 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2953 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 10.3% 543 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2.2% 2528 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1439 г
Молибден, Mo 9.476 мкг 70 мкг 13.5% 7.5% 739 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4928 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2793 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 1.7% 3353 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 3 г ~
Сахароза 12 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мороженое ягоды+слива составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».