Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тыквы

Тыква 357 г
Чеснок 6 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.3% 1767 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.6% 1697 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.5 мкг 900 мкг 27.8% 45.3% 359 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 35.3% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 15.1% 1078 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 24.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 21.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.95 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3347 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 7.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 10.6% 1549 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 10.1% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 4.9% 3289 г
Витамин Н, биотин 5.934 мкг 50 мкг 11.9% 19.4% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.174 мг 20 мг 5.9% 9.6% 1704 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.34 мг 2500 мг 7.5% 12.2% 1334 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2832 г
Кремний, Si 21.365 мг 30 мг 71.2% 116% 140 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2926 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 5% 3208 г
Сера, S 62.79 мг 1000 мг 6.3% 10.3% 1593 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 14.8% 1100 г
Хлор, Cl 57.5 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 63.98 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 9.1% 1796 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 7% 2340 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 59% 277 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4329 г
Медь, Cu 152.78 мкг 1000 мкг 15.3% 24.9% 655 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 12.2% 1333 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 9.249 мкг 55 мкг 16.8% 27.4% 595 г
Фтор, F 76.64 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5219 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 9.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.7%

Энергетическая ценность Салат из тыквы составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».