| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Миндаль бланшированный | 14 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.5% | 618 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.9% | 216 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.4 мкг | 900 мкг | 28.3% | 9.7% | 354 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 8.2% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 183.65 мг | 500 мг | 36.7% | 12.6% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 6.5% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.713 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 4.1% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 5.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.351 мг | 15 мг | 29% | 9.9% | 345 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.931 мкг | 50 мкг | 27.9% | 9.6% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.069 мг | 20 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.55 мг | 2500 мг | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Кальций, Ca | 201.77 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Натрий, Na | 98.86 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.6% | 1315 г |
| Сера, S | 156.42 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.3% | 639 г |
| Фосфор, P | 409.4 мг | 800 мг | 51.2% | 17.5% | 195 г |
| Хлор, Cl | 107.59 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.6% | 2138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.51 мг | 18 мг | 13.9% | 4.8% | 717 г |
| Йод, I | 13.79 мкг | 150 мкг | 9.2% | 3.2% | 1088 г |
| Кобальт, Co | 6.897 мкг | 10 мкг | 69% | 23.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 5.6% | 611 г |
| Медь, Cu | 223.34 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Молибден, Mo | 4.138 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2% | 1692 г |
| Селен, Se | 21.808 мкг | 55 мкг | 39.7% | 13.6% | 252 г |
| Фтор, F | 38.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10458 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 3.6% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 18.345 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.644 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.43 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.278 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.884 г | min 16.8 г | 70.7% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кето булочка составляет 292 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».