| Пшеничные отруби | 50 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.6% | 710 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 31.9% | 190 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 10.6% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 127.31 мг | 500 мг | 25.5% | 15.5% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 15.5% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.392 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.5% | 1710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.579 мг | 15 мг | 23.9% | 14.5% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 9.707 мкг | 50 мкг | 19.4% | 11.8% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8229 мг | 20 мг | 24.1% | 14.7% | 415 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.04 мг | 2500 мг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Кальций, Ca | 100.95 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.1% | 991 г |
| Магний, Mg | 111.34 мг | 400 мг | 27.8% | 16.9% | 359 г |
| Натрий, Na | 483.46 мг | 1300 мг | 37.2% | 22.6% | 269 г |
| Сера, S | 125.63 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Фосфор, P | 338.8 мг | 800 мг | 42.4% | 25.8% | 236 г |
| Хлор, Cl | 731.03 мг | 2300 мг | 31.8% | 19.3% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.515 мг | 18 мг | 25.1% | 15.3% | 399 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 4.794 мкг | 10 мкг | 47.9% | 29.1% | 209 г |
| Марганец, Mn | 2.6943 мг | 2 мг | 134.7% | 81.9% | 74 г |
| Медь, Cu | 288.78 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 17.6% | 346 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.5% | 1094 г |
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.063 мкг | 55 мкг | 56.5% | 34.4% | 177 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11293 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 2.3527 мг | 12 мг | 19.6% | 11.9% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | min 16.8 г | 16.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с отрубями составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».