| Редька черная | 228 г |
| Морковь | 53 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Ветчина особая | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 321 г |
| Укроп | 60 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.9% | 974 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 32.9% | 351 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 24.2% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 12.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 84.22 мг | 500 мг | 16.8% | 19.4% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 12.2% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.411 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.01 мг | 90 мг | 18.9% | 21.8% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.3% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 6.782 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.7% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 38.9% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2324 мг | 20 мг | 11.2% | 12.9% | 896 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1865 г |
| Кремний, Si | 19.115 мг | 30 мг | 63.7% | 73.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 6.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 322.38 мг | 1300 мг | 24.8% | 28.6% | 403 г |
| Сера, S | 97.28 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.2% | 1028 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 298.68 мг | 2300 мг | 13% | 15% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 9.9% | 1158 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 4.742 мкг | 10 мкг | 47.4% | 54.7% | 211 г |
| Литий, Li | 4.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1669 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.6% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 7.161 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.8% | 978 г |
| Никель, Ni | 1.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.569 мкг | 55 мкг | 19.2% | 22.2% | 520 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14220 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.6% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | min 16.8 г | 7.8% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.7% |
Энергетическая ценность Окрошка с редькой составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».