| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 230 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Перец сладкий зеленый | 130 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 20.3% | 541 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 20.2% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.311 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.38 мг | 90 мг | 54.9% | 60.1% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 8.9% | 1239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 51.4% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9621 мг | 20 мг | 4.8% | 5.3% | 2079 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.4% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 78.48 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.5% | 1274 г |
| Кремний, Si | 12.799 мг | 30 мг | 42.7% | 46.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2216 г |
| Натрий, Na | 100.4 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Сера, S | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3564 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 7.9% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 178.57 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.5% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2372 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 38.6% | 284 г |
| Литий, Li | 11.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 9.7% | 1122 г |
| Медь, Cu | 95.21 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 3.935 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.1% | 1779 г |
| Никель, Ni | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19891 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 12.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.5677 мг | 12 мг | 4.7% | 5.1% | 2114 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.979 г | min 16.8 г | 23.7% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой и овощами составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».