| Фасоль, зерно | 600 г |
| Лук репчатый | 357 г |
| Морковь | 230 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 2070 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.6% | 1854 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.8% | 714 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 21.9% | 644 г |
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 23.7% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 5.4% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.008 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.4% | 2221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 5.9% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2975 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1541 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 35.42 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2823 г |
| Кремний, Si | 19.057 мг | 30 мг | 63.5% | 89.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 8.3% | 1697 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 13320 г |
| Сера, S | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2697 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 17.2% | 820 г |
| Хлор, Cl | 18.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 9.5% | 1485 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 57.8% | 244 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 20.1% | 704 г |
| Медь, Cu | 120.9 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 17.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 9.584 мкг | 70 мкг | 13.7% | 19.4% | 730 г |
| Никель, Ni | 32.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.599 мкг | 55 мкг | 8.4% | 11.9% | 1196 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.8% | 5122 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7052 мг | 12 мг | 5.9% | 8.3% | 1702 г |
| Цирконий, Zr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль туш составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».