Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.09.14

Лук репчатый 55 г
Морковь, красная 110 г
Перец сладкий 56 г
Огурец, грунтовый 91 г
Помидоры (томаты), грунтовые 116 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.1% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.3% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.9 мкг 900 мкг 66.5% 134.9% 150 г
бета Каротин 3.594 мг 5 мг 71.9% 145.8% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 13% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.816 мкг 400 мкг 2.2% 4.5% 4537 г
Витамин C, аскорбиновая 38.54 мг 90 мг 42.8% 86.8% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 9.9% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6211 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 15.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.7488 мг 20 мг 3.7% 7.5% 2671 г
Макроэлементы
Калий, K 208.69 мг 2500 мг 8.3% 16.8% 1198 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4539 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 11% 1867 г
Натрий, Na 101.5 мг 1300 мг 7.8% 15.8% 1281 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8123 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 10.3% 1961 г
Хлор, Cl 167.35 мг 2300 мг 7.3% 14.8% 1374 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 8.5% 2390 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 52.3% 388 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 11% 1837 г
Медь, Cu 64.79 мкг 1000 мкг 6.5% 13.2% 1543 г
Молибден, Mo 2.423 мкг 70 мкг 3.5% 7.1% 2889 г
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 27094 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30008 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 12% 1689 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5538 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.09.14 составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».