Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Фундук жареный 25 г
Яйцо куриное 56 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Корица, молотая 2 г
Финик, королевский 19 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 7 г
Шоколад [Бабаевский] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 475.9 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.7% 776 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 10.7% 197 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 4.3% 486 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.1% 513 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 3.5% 601 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5319 г
бета Криптоксантин 0.626 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 2.7% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 2.9% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 2.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 20.461 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 1.3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 3.2% 648 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.546 мкг 50 мкг 27.1% 5.7% 369 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.1011 мг 20 мг 15.5% 3.3% 645 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.95 мг 2500 мг 11% 2.3% 906 г
Кальций, Ca 58.97 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1696 г
Кремний, Si 3.587 мг 30 мг 12% 2.5% 836 г
Магний, Mg 76.17 мг 400 мг 19% 4% 525 г
Натрий, Na 32.21 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4036 г
Сера, S 79.8 мг 1000 мг 8% 1.7% 1253 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 4.9% 431 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 2.6% 822 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3171 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 8.1% 259 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 1.8282 мг 2 мг 91.4% 19.2% 109 г
Медь, Cu 323.23 мкг 1000 мкг 32.3% 6.8% 309 г
Молибден, Mo 5.062 мкг 70 мкг 7.2% 1.5% 1383 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 15.29 мкг 55 мкг 27.8% 5.8% 360 г
Стронций, Sr 10.87 мкг ~
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14383 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 4.3% 490 г
Цинк, Zn 1.554 мг 12 мг 13% 2.7% 772 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.702 г ~
6:0 Капроновая 0.326 г ~
8:0 Каприловая 0.241 г ~
10:0 Каприновая 0.449 г ~
12:0 Лауриновая 0.884 г ~
14:0 Миристиновая 2.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.105 г min 16.8 г 42.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.402 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.653 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 475,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».