Мой здоровый рацион

Рецепт Ранкова Каша (Овсянка, Кунжут, Ячмінь, Гарбуз). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ранкова Каша (Овсянка, Кунжут, Ячмінь, Гарбуз)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Ячмень вылущенный 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Кунжут, сушеный 0 г
Вода "Моршинська" в ассортименті 401 г
Кунжутна Клітковина 10 г
Гарбузова Клітковина 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ранкова Каша (Овсянка, Кунжут, Ячмінь, Гарбуз)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.8% 3712 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 51.6% 417 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.4% 2580 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.763 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 6% 3595 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6196 мг 20 мг 3.1% 6.7% 3228 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.85 мг 2500 мг 2.3% 4.9% 4398 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 2.2% 9921 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 4.5% 4754 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 18.9% 1140 г
Натрий, Na 7.08 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18362 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6246 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 18.3% 1173 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2808 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26316 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 10.8% 1988 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.419 мг 2 мг 21% 45.2% 477 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 21.5% 1004 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.498 мкг 55 мкг 6.4% 13.8% 1572 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 4.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82305 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 10.3% 2080 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 54.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.152 мг ~
Стигмастерол 0.478 мг ~
бета Ситостерол 5.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ранкова Каша (Овсянка, Кунжут, Ячмінь, Гарбуз) составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».