Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тунцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тунцом и луком

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное 40 г
Яичный белок куриный 50 г
Лук репчатый 75 г
Тонкая Талия [Сибирская Клетчатка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 21.2% 559 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 4.6% 2550 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 15.1% 786 г
Витамин В4, холин 42.19 мг 500 мг 8.4% 10% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11682 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.6% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 9.8% 1204 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8186 мг 20 мг 34.1% 40.5% 293 г
Ниацин 4.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.64 мг 2500 мг 8.4% 10% 1193 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3731 г
Кремний, Si 1.271 мг 30 мг 4.2% 5% 2360 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2429 г
Натрий, Na 441.73 мг 1300 мг 34% 40.3% 294 г
Сера, S 163.61 мг 1000 мг 16.4% 19.5% 611 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 20.5% 579 г
Хлор, Cl 615.17 мг 2300 мг 26.7% 31.7% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 7% 1705 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 19.8% 600 г
Кобальт, Co 19.068 мкг 10 мкг 190.7% 226.2% 52 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1717 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 9.7% 1214 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2244 г
Никель, Ni 3.203 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 7.68 мкг 55 мкг 14% 16.6% 716 г
Фтор, F 422.12 мкг 4000 мкг 10.6% 12.6% 948 г
Хром, Cr 38.17 мкг 50 мкг 76.3% 90.5% 131 г
Цинк, Zn 0.6905 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом и луком составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».