| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 27.2% | 741 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.7 мкг | 900 мкг | 50.3% | 101.4% | 199 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.717 мг | 5 мг | 54.3% | 109.5% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 19.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.19 мг | 90 мг | 24.7% | 49.8% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 5% | 3937 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 9.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.851 мг | 20 мг | 4.3% | 8.7% | 2350 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.58 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.5% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4207 г |
| Кремний, Si | 5.227 мг | 30 мг | 17.4% | 35.1% | 574 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 11.3% | 1797 г |
| Натрий, Na | 160.56 мг | 1300 мг | 12.4% | 25% | 810 г |
| Сера, S | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3811 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 9.9% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 263.2 мг | 2300 мг | 11.4% | 23% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 8.9% | 2253 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.456 мкг | 10 мкг | 34.6% | 69.8% | 289 г |
| Литий, Li | 1.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3068 мг | 2 мг | 15.3% | 30.8% | 652 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 21.2% | 949 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 18.1% | 1107 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3% | 6563 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14456 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.5% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.5535 мг | 12 мг | 4.6% | 9.3% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».