| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6441 г | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1250 г | |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 2444 г | |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 15000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4500 г | |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 7692 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2778 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6667 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 360 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 15000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 9231 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 6667 г | |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255 мг | 2500 мг | 10.2% | 980 г | |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 2564 г | |
| Кремний, Si | 39 мг | 30 мг | 130% | 77 г | |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3077 г | |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 13000 г | |
| Сера, S | 6.8 мг | 1000 мг | 0.7% | 14706 г | |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 1818 г | |
| Хлор, Cl | 44 мг | 2300 мг | 1.9% | 5227 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 185 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1800 г | |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1875 г | |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 333 г | |
| Литий, Li | 23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1333 г | |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 667 г | |
| Молибден, Mo | 15 мкг | 70 мкг | 21.4% | 467 г | |
| Никель, Ni | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 9167 г | |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 13333 г | |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 455 г | |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 6000 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Редиска квашеная (МОЯ) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».