Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Вода 160 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.5% 1949 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.1% 1123 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11386 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин Н, биотин 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 8.7% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.341 мг 20 мг 6.7% 4.6% 1491 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.67 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2388 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3978 г
Магний, Mg 42.19 мг 400 мг 10.5% 7.2% 948 г
Натрий, Na 183.88 мг 1300 мг 14.1% 9.7% 707 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 2.1% 3309 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 9% 766 г
Хлор, Cl 296.35 мг 2300 мг 12.9% 8.9% 776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9934 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Марганец, Mn 1.207 мг 2 мг 60.4% 41.7% 166 г
Медь, Cu 144.41 мкг 1000 мкг 14.4% 9.9% 692 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2476 г
Селен, Se 8.468 мкг 55 мкг 15.4% 10.6% 650 г
Фтор, F 159.77 мкг 4000 мкг 4% 2.8% 2504 г
Цинк, Zn 0.9866 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.895 г min 16.8 г 11.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».