| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.7% | 543 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 20.7% | 439 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 22% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 50.86 мг | 500 мг | 10.2% | 9.3% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 14.9% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 19.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.108 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 1.639 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9029 мг | 20 мг | 24.5% | 22.2% | 408 г |
| Ниацин | 6.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.06 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Кремний, Si | 14.949 мг | 30 мг | 49.8% | 45.2% | 201 г |
| Магний, Mg | 79.25 мг | 400 мг | 19.8% | 18% | 505 г |
| Натрий, Na | 32.46 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4005 г |
| Сера, S | 133.91 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 15.7% | 577 г |
| Хлор, Cl | 51.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 9.3% | 969 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 52.2% | 174 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 12.9% | 704 г |
| Медь, Cu | 153.91 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14% | 650 г |
| Молибден, Mo | 13.042 мкг | 70 мкг | 18.6% | 16.9% | 537 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.603 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.9% | 573 г |
| Стронций, Sr | 45.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.35 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Хром, Cr | 13.66 мкг | 50 мкг | 27.3% | 24.8% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.1092 мг | 12 мг | 9.2% | 8.3% | 1082 г |
| Цирконий, Zr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка пр купечески составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».