| Сыр Соевый Тофу [Li Muri] | 150 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Шпинат (Припускание) | 60 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Кунжут | 3 г |
| Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 16.4% | 938 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 6.3% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 30.4% | 506 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 34.2% | 448 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.458 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.81 мг | 90 мг | 30.9% | 47.4% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 5.2% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 82.2% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7651 мг | 20 мг | 3.8% | 5.8% | 2614 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3150 г |
| Кремний, Si | 14.782 мг | 30 мг | 49.3% | 75.6% | 203 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 14.1% | 1088 г |
| Натрий, Na | 11.75 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.4% | 11064 г |
| Сера, S | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5590 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 15.2% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 39.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.799 мг | 18 мг | 15.6% | 23.9% | 643 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.93 мкг | 10 мкг | 39.3% | 60.3% | 254 г |
| Литий, Li | 27.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 35.3% | 435 г |
| Медь, Cu | 132.95 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 20.4% | 752 г |
| Молибден, Mo | 5.311 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.7% | 1318 г |
| Никель, Ni | 8.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.916 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 6004 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20315 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 15.6% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.5918 мг | 12 мг | 4.9% | 7.5% | 2028 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу скрэмбл составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».