| бифштекс | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кабачок (Припускание) | 260 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.2% | 390 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.7% | 767 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.531 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 12.2% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5371 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8088 мг | 20 мг | 34% | 22.8% | 294 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.53 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10040 г |
| Магний, Mg | 45.85 мг | 400 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Натрий, Na | 40.96 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Сера, S | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Хлор, Cl | 18.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 5.2% | 1279 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 6.498 мкг | 10 мкг | 65% | 43.5% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Медь, Cu | 93.12 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.2% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 8.451 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.1% | 828 г |
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20640 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 19.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 1.4904 мг | 12 мг | 12.4% | 8.3% | 805 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты 28.09.14 составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».