| Творог 18% жирности | 1000 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 656 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.3% | 623 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9% | 431 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 39.45 мг | 500 мг | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.579 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 9.3% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 3.786 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1733 мг | 20 мг | 15.9% | 6.2% | 630 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.57 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 122.14 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10490 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Натрий, Na | 34.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3753 г |
| Сера, S | 119.17 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.6% | 839 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 9% | 433 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2757 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Медь, Cu | 108.86 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.2% | 919 г |
| Молибден, Mo | 6.393 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.5% | 1095 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.007 мкг | 55 мкг | 40% | 15.6% | 250 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16373 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 1.3% | 2922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.502 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.15 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.774 г | min 16.8 г | 22.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.789 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из жирного творога составляет 256,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».