Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Milch 3,8% Kaufland Bio 65 г
Яйцо куриное 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.8% 792 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.6% 622 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.7% 2892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 15.8% 496 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 14.9% 523 г
Витамин В4, холин 171.98 мг 500 мг 34.4% 26.8% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 15.4% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.476 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6177 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 13% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 11.3% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 14.344 мкг 50 мкг 28.7% 22.4% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6452 мг 20 мг 13.2% 10.3% 756 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.32 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1697 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Натрий, Na 106.29 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1223 г
Сера, S 125.41 мг 1000 мг 12.5% 9.8% 797 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 15.5% 502 г
Хлор, Cl 143.77 мг 2300 мг 6.3% 4.9% 1600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 7.2% 1084 г
Йод, I 16.46 мкг 150 мкг 11% 8.6% 911 г
Кобальт, Co 6.798 мкг 10 мкг 68% 53% 147 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1710 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 6.5% 1201 г
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 20.692 мкг 55 мкг 37.6% 29.3% 266 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9212 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.8749 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.635 г min 16.8 г 21.6% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».