| Яйцо куриное (Жарка) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Кефир 3,2% жирности | 1000 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 18 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Ржаная мука, обдирная | 250 г |
| Кокосовое Масло [ВкусВилл] | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.5% | 1310 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7% | 667 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2% | 2332 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 56.68 мг | 500 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.998 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.553 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8352 мг | 20 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 78.28 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Натрий, Na | 396.71 мг | 1300 мг | 30.5% | 14.2% | 328 г |
| Сера, S | 61.8 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Фосфор, P | 142.2 мг | 800 мг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 229.34 мг | 2300 мг | 10% | 4.6% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 3.3% | 1410 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 1.719 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.7061 мг | 2 мг | 35.3% | 16.4% | 283 г |
| Медь, Cu | 98.26 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.9% | 1593 г |
| Олово, Sn | 6.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.244 мкг | 55 мкг | 25.9% | 12% | 386 г |
| Стронций, Sr | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18467 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.8326 мг | 12 мг | 6.9% | 3.2% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».