| Картофель (Тушение) | 360 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 145 г |
| Кабачок (Тушение) | 90 г |
| Свинина, ссредняя часть филе на кости, жареная на огне | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.7% | 1226 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.1% | 2545 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.6% | 779 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 14.7% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 13% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 22.63 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 7.8% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 19.7% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.775 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.5 мг | 90 мг | 39.4% | 41.8% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4644 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 30% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.78 мг | 20 мг | 13.9% | 14.7% | 719 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.43 мг | 2500 мг | 19.5% | 20.7% | 512 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3984 г |
| Кремний, Si | 39.395 мг | 30 мг | 131.3% | 139.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1681 г |
| Натрий, Na | 225.93 мг | 1300 мг | 17.4% | 18.5% | 575 г |
| Сера, S | 68.76 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.3% | 1454 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 10.8% | 977 г |
| Хлор, Cl | 369.79 мг | 2300 мг | 16.1% | 17.1% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 526.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1959 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.887 мкг | 10 мкг | 38.9% | 41.3% | 257 г |
| Литий, Li | 66.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 9.8% | 1089 г |
| Медь, Cu | 134.03 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.2% | 746 г |
| Молибден, Mo | 7.017 мкг | 70 мкг | 10% | 10.6% | 998 г |
| Никель, Ni | 4.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.768 мкг | 55 мкг | 14.1% | 15% | 708 г |
| Стронций, Sr | 7.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16327 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 16.9% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.7652 мг | 12 мг | 6.4% | 6.8% | 1568 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу со свининой составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».