Калорийность Картофель сырой, белый, с кожурой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Картофель сырой, белый, с кожурой".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2441 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.2%	4471 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.3%	56000 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	8.8%	1647 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	17.4%	833 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	5.2%	2786 г
Витамины
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.5%	6000 г
Витамин В4, холин	11 мг	500 мг	2.2%	3.2%	4545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	8.1%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	14.5%	1000 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	6.5%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	19.7 мг	90 мг	21.9%	31.7%	457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.35 мг	20 мг	6.8%	9.9%	1481 г
Макроэлементы
Калий, K	410 мг	2500 мг	16.4%	23.8%	610 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	1.4%	10000 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	7.7%	1905 г
Натрий, Na	16 мг	1300 мг	1.2%	1.7%	8125 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	11.3%	1290 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	4.8%	3000 г
Марганец, Mn	0.15 мг	2 мг	7.5%	10.9%	1333 г
Медь, Cu	0.12 мкг	1000 мкг			833333 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	18333 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	3.5%	4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.03 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.04 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%

Энергетическая ценность Картофель сырой, белый, с кожурой составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».