| Пекинская капуста | 173 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.9% | 2545 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2471 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 8.7% | 3249 г |
| альфа Каротин | 0.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 12.9% | 2165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 24.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.332 мкг | 400 мкг | 14.1% | 39.5% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 66.9% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 19.3% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 96.1% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3608 мг | 20 мг | 1.8% | 5% | 5543 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 24.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 62.56 мг | 1000 мг | 6.3% | 17.6% | 1598 г |
| Кремний, Si | 10.84 мг | 30 мг | 36.1% | 101.1% | 277 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 9.2% | 3044 г |
| Натрий, Na | 9.03 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14396 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9132 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 9.8% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 7.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 29563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 6.2% | 4604 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 15.1% | 1866 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 22.7% | 1234 г |
| Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.9% | 2593 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 4.8% | 6034 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.499 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11022 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 110497 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2168 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 71.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с яйцом и зеленью составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».