Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананом и стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананом и стружкой

Банан 39 г
Творог влажный обезжиренный 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Яичный белок куриный 63 г
Кокосовая Стружка [Националь] 1 г
MoodBooster 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом и стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 21.7% 365 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.2% 2461 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.4% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 14.2% 559 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.494 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4709 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 9.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22727 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2228 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9508 мг 20 мг 4.8% 3.8% 2103 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1096 г
Кальций, Ca 84.49 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1184 г
Кремний, Si 11.289 мг 30 мг 37.6% 29.7% 266 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Натрий, Na 329.35 мг 1300 мг 25.3% 20% 395 г
Сера, S 123.64 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 809 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 17.7% 446 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6742 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.4% 3367 г
Медь, Cu 46.38 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2156 г
Молибден, Mo 1.343 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5212 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 11.952 мкг 55 мкг 21.7% 17.2% 460 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16611 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом и стружкой составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».