Мой здоровый рацион

Рецепт Какбачковые олади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какбачковые олади

Кабачок (Жарка) 200 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какбачковые олади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.9% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.2% 1576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 10.3% 1268 г
Витамин В4, холин 23.48 мг 500 мг 4.7% 6.1% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.627 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3764 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 11.4% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.6% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2621 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5617 мг 20 мг 7.8% 10.2% 1281 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.34 мг 2500 мг 11.1% 14.5% 901 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 2.6% 5097 г
Кремний, Si 30.383 мг 30 мг 101.3% 132.2% 99 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3098 г
Натрий, Na 35.47 мг 1300 мг 2.7% 3.5% 3665 г
Сера, S 42.26 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2366 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Хлор, Cl 32.81 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 18.46 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3130 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10417 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 18.9% 689 г
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 12.5% 1040 г
Медь, Cu 68.81 мкг 1000 мкг 6.9% 9% 1453 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 9.3% 1402 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 10.7% 1220 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54201 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какбачковые олади составляет 76,6 кКал.

  • Порция = 183 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».